1元一把！昆明商场“香椿摆脱”半小时被抢空

发布日期：2022-03-24 16:40 点击次数：199

掌上春城讯若是说春天私有的滋味，香椿一定包含在内。干涉3月，香椿上市。14日，记者来到南华菜商场发现，菜农们兜销成捆成堆的香椿，购买香椿的市民们连三接二。

菜农李柱的摊铺上摆着刚从自家地里拔出来的香椿。他对记者说：“初春的香椿鲜活爽口。这一季刚好是最合适吃香椿的技能。”俗语云，雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质。意为香椿的最好食用期即是“精练之后，谷雨之前”。李柱的香椿售价1元一把，方法鲜亮，红中带绿，是以半小时内一大袋就被一抢而空。市民张颂一次性买了6把，“用水先灼，熟之后放在冷水里泡一会，就不错放在雪柜里，吃时炒鸡蛋或者凉拌都不错，滋味格外清亮。”张颂说这是她这个月第二次吃香椿，“之前买的还不太嫩，今天买的就很簇新了。”

李柱讲授，谷雨时节之前的香椿嫩如丝，最好食用期也即是15天。换言之，香椿就如同花中的昙花，物以稀为贵，价钱也就被相应举高。本年2月香椿刚上市时，一斤升至80元的新闻也冲上热搜，成为“蔬菜圈里的土豪”。不外，记者在菜商场发现，菜商场香椿的价钱主要蚁合在2元—5元/两之间。市民张黎宏说：“价钱总体一经概况承袭的和客岁的价钱总体持平，且大部分担铺前的香椿都有市民询价购买，菜商场内总体供需均衡。