春花年年吃，不外今天条码君要给全球推选几个吃\"春\"的新技俩，马上学起来吧。

金雀花味美鲜甜，和鸡蛋一齐炒着吃吧！海菜口感精良，煮个汤滋味应该还可以……面临咫尺这些诱人的野菜，全球是不是也有雷同的目的？等等，别心焦，先听听底下这位大厨的看法。

云南外婆滋味餐饮管制有限公司行政总厨 陈龙：“金雀花大部分老庶民制作的姿首是煎蛋，今天给全球展示的是烧汤。核桃花全球在家里都是炒的，咱们可以做成凉拌的。棠梨花用酸菜炒，用火腿炒都可以，海菜频繁全球都是烧汤的要多一些，今天给全球展示的是用芋头炒出来。”

要津有了，接下来望望大厨是何如操作的吧。

鸡汤煮金雀花，淌若您家有一碗现成的鸡汤，那么这道菜的难度可以说着实为零了，只需将金雀花放入鸡汤中煮沸，临了加以枸杞点缀即可。

海菜炒芋头，需要先将芋头蒸熟，切块后用红辣椒下锅炒熟，临了和焯过水的海菜花一齐翻炒，便可以出锅了。

棠梨花炒酸菜，需要先将棠梨花焯一遍水，淌若您合计太素了，也可以加入火腿随机腊肉。

临了一道凉拌核桃花，雷同需要先将核桃花焯水备用，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，再放入调料，拌匀即可。

云南外婆滋味餐饮管制有限公司行政总厨 陈龙：“凉拌出来的脆度要比阿谁（炒）的脆得多，这个是拌成红油的。”

粗浅的制作要津最猛过程地保留了野菜的幽香。金雀花甜嫩可口，海菜色香味俱全，核桃花吃出了新口感，棠梨花则成了\"下饭神器\"。

云南外婆滋味餐饮管制有限公司行政总厨 陈龙：“野菜频频便是不需要太多的调料，像云南这边放几个干辣椒，随机放燃烧腿炒出来就蛮美味的。”

何如样，全球都学会了吗？快起初试一试吧。

65333333记者报道。